『到底該不該吃魩仔魚?』
近年連近海漁業枯竭日益嚴重,漁民常常一趟出去,連油資都賺不回來,全台灣目前面臨無魚可撈的的困境,家裡每天熬給小孩吃的魩仔魚粥,鈣質豐富、營養美味;沒想到人類滿足口腹之慾,每口幾百條痛快的入肚,竟成近海漁業環境殺手幫兇。
非法漁業、棲地破壞、誤捕,導致海洋資源日益減少,印度洋、太平洋、大西洋,77%魚類資源已完全枯竭。泰國是歐盟每年漁獲十億美元主要出口國,非法漁業過度捕撈及削價競爭,不人道奴隸漁工更遭到歐盟嚴重警告。比起泰國、台灣、日本等等其他漁業強權檯面下仍不斷交互競爭。一般人更不曉得,台灣漁獲量排名可以擠進世界前十強。
環保人士常提到台灣只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名,台灣是世界漁獲主要出口國,過度捕撈的兇手其中之一;台灣消費者普遍對食物源頭慣性無知。進口大量外來米,部分原因可能來台灣自糧食自給率不足,只在乎大賣場原本習慣的價格,當然無法理解,海洋環境面臨現象,更別提近海漁業困境。
民國66年引進雙拖漁業技術,魩仔魚的年產量高達3000公噸,持續了15年,民國80年代後往下掉到2000公噸,民國98年漁業署開始『有效管理』之後,102年降至1197.4公噸。從數字來看,魩仔魚漁獲量逐年減少,大部份消費者更不了解魩仔魚是由鯷科、鯡科魚類為主之仔稚魚組成,研究指出越靠近出海口魚苗種類混獲率越高。
台南是對近海環境最友善的縣市,但部分縣市可依地形狀況採最低距岸500公尺範圍限制捕撈作業區,各縣市標準不同,因此跨區捕撈管理仍是問題。由於拖網捕撈的方式會一起補到其他魚類,雖然台灣有做魚苗放生,避免因拖網補撈魩仔魚時,導致其他魚類絕種。不過仍是會影響到海洋其他物種的生態。
每個縣市禁漁區不同,大致如下:
地方主管機關訂定魩鱙漁業管理規範原則規定,第二項第七條目規定魩鱙漁業禁漁區為距岸一千公尺以內之沿岸海域,地方主管機關得依所轄海域狀況縮減禁漁區距岸距離,惟不得少於五百公尺。
各縣市魩鱙漁業管理規範禁漁區:
基隆縣1000公尺
新北市500公尺
宜蘭縣500公尺
花蓮縣500公尺
桃園縣1000公尺
新竹縣500
台中市1000
台南市(3海浬=5.556公里)
高雄縣(漁船1000,漁筏500)
屏東縣500
這問題其實是台灣人的共業,繼承飲食文化導致的因果關係,無法單方面指責業者。常看到日本人多注重保育文章,事實上日本同樣有過度捕撈的問題,早期日本人甚至到台灣海域捕撈後回日本販售或跟台灣人購買漁獲,等同變相透過交易取得漁獲資源,日本的飲食文化導致國家漁獲需求量相當龐大。永續發展,台灣常和菲律賓及對岸、日本搶奪漁業資源,廣大興28號事件仍會層出不窮。
台灣應該正視近海漁業資源估節的問題,必須有積極的作為,加強漁業捕撈器具限制,禁用流刺網等措施,限制其作業漁場範圍、漁船經營種類、漁具漁法類型、漁船數及容許總漁獲量等;並由區漁會輔導成立 (魩)鱙漁業產銷班,訂定作業公約自律管理,公布合理禁漁期讓海洋休養生息,仔稚魚,避免在魚類繁殖及成長期間被捕獲,公告中亦明訂每年六到八月間為(魩)鱙漁業之禁漁期,以確保資源之永續利用。
最後,提醒食用魩仔魚或其他漁獲之前,記得多思考背後的問題,尋找更多替代食物,一起為海洋環境盡一份心力。
引用參考資料:
政府相關規定
- 地方主管機關訂定魩鱙漁業管理規範原則http://goo.gl/bd89wD
- 修正宜蘭縣魩鱙漁業管理規範http://goo.gl/LYNQAy
- 修正臺中市魩鱙漁業管理規範http://goo.gl/neHVjl
- 基隆市魩鱙漁業管理規則http://goo.gl/2D0Gc3
- 桃園市政府沿近海漁業作業管制相關法令公告http://goo.gl/3NMxYo
- 花蓮縣魩鱙漁業管理規則http://goo.gl/qqM0Sc
- 台南-本市所轄海域魩鱙漁業禁漁區有關限制事項http://goo.gl/xkb5Wx
- 魩鱙漁業(生命關懷協會)http://www.lca.org.tw/taxonomy/term/1047
- 『海神的信差』廖鴻基 老師的部落格http://blog.udn.com/HungGee/1814748
- 漁民觀點http://blog.yam.com/paul_no3/article/5296450
- 只有海鮮、沒有海洋!世界上根本沒有「魩仔魚」http://www.ettoday.net/news/20120511/45523.htm
- 魩仔魚,你還好嗎?-淺談魩仔魚對海洋生態的影響 http://www.shs.edu.tw/works/essay/2013/11/2013111414203410.pdf
- 正視我國沿近海漁業資源枯竭http://www.ettoday.net/news/20120511/45545.htm
- 網路追追追報導http://goo.gl/UDxk33
- 維基百科https://goo.gl/T82M8f
- 『台灣地區週邊水域魩仔魚漁業混獲特性之研究』2005謝豐任(環境生物與漁業科學學系)http://goo.gl/0m4g87
- 農業台灣來論正視我國沿近海漁業資源枯竭(杜宇)http://www.twtimes.com.tw/index.php?page=news&nid=250037
- 淡水河口仔稚魚的季節性豐度及種類多樣性之研究http://www.forest.gov.tw/public/Data/5111513421571.PDF
- 魩、鱙及丁香魚是何種魚類?漁民是否可在大洋中捕獲魩、鱙?http://www.tfrin.gov.tw/ct.asp?xItem=159432&ctNode=1225&mp=1
- 【永續海鮮】思考後再選擇: 一口魩仔魚御飯糰的代價http://www.kuroshio.org.tw/newsite/article_02.php?info_id=316